原料：香椿 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景挑出砂线。季清加盐炒软。新小虾仁
5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒料酒 、应景葱姜末 、季清去除根部 ，新小虾仁
4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景下虾仁滑至8分熟。季清
新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清
2.虾仁洗净 ，
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，水淀粉 、蛋清少许 、葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，切成约1厘米长的小段备用 。加少许料酒 、
调料 ：盐 、虾仁 、